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肉禽类预制菜正在持续升温,2022年,有67.7%的消费者较上一年肉禽预制菜消费变多。中国是全球第二大牛肉消费国,牛肉类预制菜也在风口契机下进一步崛起。2021年牛肉类预制菜市场规模为220亿元,占到预制菜市场的6.4%。